Pełna nazwa HMB to beta-hydroksy-beta-metylomaślan. Jest to substancja o działaniu antykatabolicznym. W niewielkiej ilości występuje w niektórych pokarmach, takich jak grapefruity, czy ryby. Aby zapewnić sobie zauważalne efekty jej stosowania, należy zaopatrzyć się w odpowiedni suplement diety. Przy regularnym przyjmowaniu HMB przyczynia się do wzrostu masy mięśniowej i zwiększenia siły. Ponadto chroni przed utratą masy mięśniowej w wyniku procesów katabolicznych. Po HMB mogą z powodzeniem sięgnąć zarówno osoby, które miały dłuższą przerwę w regularnych ćwiczeniach, jak i ci, którzy dopiero zaczynają swoje treningi na siłowni. W ciągu 6 pierwszych tygodni stosowania suplementu w połączeniu z treningami o odpowiedniej intensywności i dobrze zbilansowaną dietą zazwyczaj obserwuje się przyrost beztłuszczowej masy ciała średnio o 1-2 kilogramy. W przypadku osób, które ćwiczą od dłuższego czasu, efekty stosowania HMB są zdecydowanie mniej widoczne i nie tak spektakularne jak w przypadku początkujących.